Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Adana Kebap
canımablam Çevrimdışı
Administrator
*******



Yorumları: 5,810
Konuları: 5,314
Kayıt Tarihi: Sep 2006
Rep Puanı: 5
#1
500 gr yagsiz koyun kiymasi 100 gr kuyruk yagi, cok ince kiyilmis 1 adet kirmizi biber, cok ince kiyilmis 1 demet may
500 gr yagsiz koyun kiymasi
100 gr kuyruk yagi, cok ince kiyilmis
1 adet kirmizi biber, cok ince kiyilmis
1 demet maydanoz, cok ince kiyilmis
1 kk toz aci kirmizi biber
Tuz

Not: Beyti Kebap, Adana Kebap malzemesine 1 adet cok ince dogranmis sogan eklenerek hazirlanir.

Butun malzemeleri cukur bir kabin icinde iyice yogurun. Buyukce bir parca alip, sise gecirin. Avucunuzla sikarak, asagi yukari 15 cm uzunlugunda ve 4 cm genisliginde kofteler yapin. Barbekude pisirin. Birkac domates ve yesil biber de barbekude koftelerin yaninda pisirin.

Kofteleri pide (pita) uzerine koyun. Domates ve biber ile birlikte servis yapin.

Kofteyi pisirmeden once bir aksam buzdolabinda tutarsaniz daha lezzetli olur.
11-05-2006, Saat:02:43 PM


Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi
Cricket World Cup Live