KAÇ KİŞİLİK: 1
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 10 dk

Malzemeler:

· 200 gr bonfile

· 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı

· Yarım su bardağı mirin (Japon şarabı)

· 2 çorba kaşığı soya sosu

· 2 dilim salatalık

· 2 dilim domates

· 2 halka kesilmiş dolmalık yeşilbiber

· 1 yaprak beyaz lahana



Hazırlanışı:
* Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Bonfileyi ekleyip iki taraflı pişirin. Mirin ve soya sosunu ekleyip et yumuşayıncaya ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

* Beyaz lahana yaprağını kıyın. Et piştikten sonra dilimleyip servis tabağına alın. Eti, lahana, salatalık, domates ve dolmalık yeşilbiberle servis yapın.



Özel soslu bonfile tava (Gyu hire teri), bir Japon yemeğidir.