Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Etli Yeşil Mercimek
canımablam Çevrimdışı
Administrator
*******



Yorumları: 5,810
Konuları: 5,314
Kayıt Tarihi: Sep 2006
Rep Puanı: 5
#1
Etli Yeşil Mercimek Kullanılacak Malzemeler 500 gr kuşbaşı et 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı mercimek
Etli Yeşil Mercimek

Kullanılacak Malzemeler

500 gr kuşbaşı et
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı mercimek
3-4 adet soğan (halka şeklinde doğranmış
1 çorba kaşığı salça
Tuz

Hazırlanma Şekli

Eti bir tencereye koyup, bol miktarda soğan ve sıvı yağı ilave edin. Bol soğan koymak, mercimeğin lezzetini arttıracaktır.

Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et de kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.

Sulandırılmış salçayı ilave edip karıştırın.

5-6 bardak su koyup, akşamdan ıslanmış veya haşlanmış mercimekleri yıkayıp ilave edin.

Orta hararetli ateşte, et ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. İnmesene yakın, tuzu atıp 1-2 taşım daha kaynatın.

Mercimeklerin suyu yüzeylerine inince, servis tabağına boşaltıp, sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun !
10-17-2006, Saat:09:41 AM


Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi
Cricket World Cup Live